Hoofdgerechten

Vispotje

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 10 juli 2019 17:16

Menugang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 6
Soort: Stoofpotje met vis
Moeilijkheid:

Gebakken doradefilet met tomatengnocchi en wilde spinazie

Gegevens

Gepubliceerd: maandag 09 mei 2016 13:20

Bereiden
Gaar de aardappelen in de schil. Verwijder de schil en knijp de aardappelen door een pureeknijper. Meng de bloem, tomatenpuree, ei en lavas door de aardappelpuree en breng op smaak met zout en peper. Rol het deeg op een bebloemde werkbank duimdik uit.

Ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus en pastinaakpuree

Gegevens

Gepubliceerd: zaterdag 01 juni 2019 17:16

Menugang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 6
Soort: Warm vleesgerecht
Moeilijkheid:

Pasta met garnalenjus, gegrillde zeewolf en spinazie

Gegevens

Gepubliceerd: maandag 11 april 2016 01:38

Pasta met garnalenjus, gegrillde zeewolf en spinazie

Wild zwijn met een saus van rode port

Gegevens

Gepubliceerd: dinsdag 13 december 2016 17:16

Het Wild zwijn met een saus van rode port maak je op de volgende wijze:

Koken met John jan. 2016

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 20 januari 2016 10:43

Kort gebakken kalfsonglet met aardappelsalade, knolselder en spitskool.  

1 knolselderij
2 dl room
2 dl melk
5 dl kippenbouillon

Kwartelfilets met cognacsaus

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 28 september 2016 11:59

Kwartelfilets met cognacsaus

Ingrediënten

* 750 gr.kwartelfilets (zijn kleine filets, diepvries mag ook, niet altijd vers voorradig)

* 6 plakken schwarzwalderham

Koken met John november 2015

Gegevens

Gepubliceerd: vrijdag 06 november 2015 09:26

Deze maand krijgen we een lekker winters recept van een andijvie stamppotje met kalfsoester en sjalottensaus.