WEETJE:
Wist je dat lang geleden de marshmallows gemaakt werden van wortel van de heemst, een kruid dat behoort tot de kaasjeskruidfamilie.We beginnen met het versieren van de marshmallows.
We doen daarvoor in kleine schaaltjes:
-oogjes
-mondjes
-gekleurde chocolade hagelslag
-vanille poeder
-kokossnippers
-pepernootjes
-kleine snippers verse munt
-alles wat je zelf nog kunt verzinnen als versiering.
Verwarm stukken pure chocolade au bain marie, verdun gerust met een beetje water. Giet de warme chocolade in een chocoladefondue schaaltje met een kaarsje er onder.
Prik de marshmallow op een lange prikker, doop hem in de chocolade en versier hem met een gezichtje.
Recept chocolademelk
Verwarm in een pan 500 ml melk.
Laat daar 100 gram pure (biologische) chocolade in smelten.
Voeg een klein beetje kaneel toe.
Voeg naar smaak 1 tot 2 eetlepels suiker of suikervervanger (lucumapoeder ) toe.
Laat tijdens het verwarmen ook even steranijs, vanille of kruidnagel mee koken.
Je kunt de chocomelk serveren met een lekkere dot slagroom.
En dan....smullen maar van kruidige chocolademelk met versierde marshmallows!
Fijne pakjesavond!
5 december-chocomel met marshmallows
WEETJE:
Wist je dat lang geleden de marshmallows gemaakt werden van wortel van de heemst, een kruid dat behoort tot de kaasjeskruidfamilie.
We beginnen met het versieren van de marshmallows.
We doen daarvoor in kleine schaaltjes:
-oogjes
-mondjes
-gekleurde chocolade hagelslag
-vanille poeder
-kokossnippers
-pepernootjes
-kleine snippers verse munt
-alles wat je zelf nog kunt verzinnen als versiering.
Verwarm stukken pure chocolade au bain marie, verdun gerust met een beetje water. Giet de warme chocolade in een chocoladefondue schaaltje met een kaarsje er onder.
Prik de marshmallow op een lange prikker, doop hem in de chocolade en versier hem met een gezichtje.
Recept chocolademelk
Verwarm in een pan 500 ml melk.
Laat daar 100 gram pure (biologische) chocolade in smelten.
Voeg een klein beetje kaneel toe.
Voeg naar smaak 1 tot 2 eetlepels suiker of suikervervanger (lucumapoeder ) toe.
Laat tijdens het verwarmen ook even steranijs, vanille of kruidnagel mee koken.
Je kunt de chocomelk serveren met een lekkere dot slagroom.
En dan....smullen maar van kruidige chocolademelk met versierde marshmallows!
Fijne pakjesavond!
Met kruidige groet,
van de vrijwilligers Kruidenhof Berne
Kruidenhof Berne is te vinden in de tuin van de Abdij van Berne.
Wij zijn voor weetjes en recepten ook te vinden op Facebook en Instagram.
Wil je informatie over rondleidingen en/of workshops?
Mail dan naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
#kruidenhof #kruidencirkel #heeswijkdinther #bernheze #sinterklaas2024 Abdij van Berne - Heeswijk-Dinther Abdij van Berne
