De werkgroep Kruidenhof Berne organiseert voor haar eigen vrijwilligers regelmatig interessante workshops. Afgelopen zaterdag leerde Harrie van Grinsven, oprichter van graanpletterij de Halm hen de basisprincipes van fermenteren. Er werd veel informatie gedeeld en er werden veel vragen gesteld en beantwoord.
Daarna ging iedereen zelf aan de slag met het maken van zuurkool! Alles wat geleerd is, zal zeker ook toegepast gaan worden in de eigen keukens. Ook zal er geëxperimenteerd gaan worden met het toevoegen van kruiden uit de Kruidenhof.
Kruidenhof Berne is te vinden in de tuin van de Abdij van Berne Ze zijn voor weetjes en recepten ook te vinden op Facebook en Instagram.
Wil je informatie over rondleidingen en/of workshops?
Mail dan naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
