De Rode Klaver is te vinden in graslanden, weilanden en bermen.
De werking: De Rode Klaver heeft een kalmerende en ontsteking-remmende werking op ontstekingen van het darmslijmvlies, maar ook bij chronische huidziektes als eczeem, acné en psoriasis.
Het heeft een ontkrampende en kalmerende werking en werkt daardoor slijmoplossend op de luchtwegen.
Daarnaast heeft het kruid een bloedreinigende en bloedverdunnende werking.
De fyto-oestrogenen in dit kruid kunnen ondersteunen bij overgangsklachten.
Gebruik:
De jonge plantjes kunnen toegevoegd worden aan kruidenkaasjes, pesto’s, salades, groentengerechten en smoothies. Je kunt er ook thee van maken. De thee kan ook gebruikt worden als compress bij vermoeide ogen.
De bloemen kunnen als decoratie gebruikt worden, maar ook in dranken en thee verwerkt worden. Je kunt de bloemetjes ook fijn gemaakt in pesto en kruidenkaasje verwerken. De smaak van de bloemen is licht zoet. De smaak doet een beetje denken aan de smaak van veldkers.
Met kruidige groet,
namens Kruidenhof Berne
José van der Heijden- van den Berg
Kruidenhof Berne is te vinden in de tuin van de Abdij van Berne - Heeswijk-Dinther
Wil je informatie over rondleidingen en/of workshops?
Mail dan naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
#rodeklaver #kruidenhof #kruidencirkel #HeeswijkDinther #bernheze
