Een unicum dat niet weg te denken is uit Heeswijk-Dinther. Jarenlang hebben Toos en Violet hun klanten een sublieme avond bezorgd. Helaas komt aan alles een einde en geven Toos en Violet het stokje door aan de nieuwe eigenaar Eltjo Scheepers, die de hoogwaardige kwaliteit van koken voortzet.
Het Sentiment heeft meer prijzen gewonnen en staat bekend als beste restaurant van Brabant 2016. Het relatief kleine restaurant heeft een avondvullend diner met daarbij horende wijnen voor een scherpe prijs.
Tekst: Jeroen van Kessel
Foto's: Wim van der Lubbe
